ペーター・シュミット

ラインヘッセンの南部、プリム川を挟んでファルツと隣接するフレーアスハイム=ダルスハイムに居を構え200年以上になる家族経営醸造所。
父ペーターと息子ダニエルは、モンスハイムなどにある15hの畑を2010年にビオ転換し、現在デメターに加盟しています。
発展途上を象徴するリースリングの酸はクリスピーで勢いがあり、クラシックなシュペートブルグンダーはシャキッとした奥に丸みとミネラルが潜みます。
意欲的なダニエルは、ラインヘッセンで初めてジョージアのクヴェヴリ(甕)でワインを仕込みました。
2013、2014年のヴァイスブルグンダー・オレンジワインは別世界です。


8 件中 1 から 8 番目を表示中
 

2014 リースリング カルクメルゲル トロッケン

2014 リースリング カルクメルゲル トロッケン

新進気鋭のビオ生産者が醸すピュアワイン。 クリスピーな酸が心地良く、香ばしいミネラルの余韻が広がります。...

3,020
2013 リースリング プリムタール トロッケン

2013 リースリング プリムタール トロッケン

A:12% Z:7.1g/l S:8.4g/l スクリューキャップ

3,240
2013 リースリング カビネット ファインへルプ ”フレーリー”

2013 リースリング カビネット ファインへルプ ”フレーリー”

A:11.5% Z:15.5g/l S:7.4g/l スクリューキャップ

3,020
2015 ゲルバー・ムスカテラー ファインヘルプ

2015 ゲルバー・ムスカテラー ファインヘルプ

華美な香りはありません。...

3,560
2014 シュペートブルグンダー トロッケン

2014 シュペートブルグンダー トロッケン

軽やかさに潜むミネラルの芯、果実のふくらみ、ハーブの余韻。 フワッときて、スーッとして、ジワ~ン… ああ、癒されるぅ…...

3,240
2014 ザンクト・ラウレント トロッケン

2014 ザンクト・ラウレント トロッケン

入荷後暫く寝かせていましたが、満を持しての登場です。...

3,240
8 件中 1 から 8 番目を表示中